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4 Février 2025
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g d’endives
- 130 g de comté râpé
- 50 g de noix concassées
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 pâte feuilletée
- 1 oignon rouge
Préchauffez le four sur 180°C. Dans une poêle, faites revenir l’oignon rouge émincé dans un peu d'huile.
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur. Mettez-les dans la poêle avec les oignons, côté plat vers le bas, et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Ajoutez le miel, du sel et du poivre. Laissez caraméliser légèrement.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Disposez les endives sur la pâte. Parsemez avec les noix et le comté râpé.
Mettez au four pendant 25 minutes.
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